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季節の生菓子
季節の生菓子
季節の生菓子
【2025年4月16日~2025年4月30日】の季節のお菓子
外郎製 高間餅 白餡入 (1746)
奈良県と大阪府にまたがる金剛山(こんごうさん)は古名を高間山(たかまやま)といい、隣に連なる葛城山(かつらぎさん)とともに万葉の昔から知られる歌枕です。高根にたなびく白雲や、遥かに仰ぎ見る桜などが歌に詠まれてきました。『高間餅』の菓銘はこの山の名にちなんだようです。紅色の外良の生地で白餡を包み、茶巾しぼりの形にしたもので、神々しい峰の春の景色を思わせます。
薯蕷製 新春の川沿 小倉餡入 (2006)
すみれの可憐な姿と紫の色合いは春の訪れを実感させます。『新春の川沿』は、小判形の薯蕷饅頭に紫色のにおい(色差し)をつけ、すみれの焼き印を押した菓子です。のどかな春の川辺の情景が連想される意匠です。
求肥製 籬の緑 抹茶餡入 (1960)
『籬の緑』は、柴や竹などを粗く編んで作った垣に絡む、青々とした蔦(つた)の葉を表現したお菓子です。蔦の若葉の、光り輝く美しさから銘が付けられたと思われます。
ポワールキャラメル羊羹
甘くやさしいキャラメル味の羊羹にリキュール・ポワールウィリアムス風味の洋梨をかざったフルーツ羊羹です。
蓬饅頭 こし餡入
お持ち帰り 6,30€~7,30€/1個
喫茶 7,30€~8,30€/1個
生菓子ですので、なるべくお買い上げ当日にお召し上がり下さい。
*商品には、グルテン、そば、卵、魚、乳、大豆、セロリ、ごま、お酒、アーモンド、甲殻類 が含まれています。
(HP上の表示価格は全て税込みです。)
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