季節の生菓子
季節の生菓子
【2024年7月16日～2024年7月31日】の季節のお菓子
道明寺製 水のほとり 小倉餡入 (1930)
池に映える木々の緑を思わせるような道明寺製の生地に氷餅をまぶし、水紋(すいもん)の焼き印を配しました。『水のほとり』の意匠は水辺の静けさと涼しさを感じさせます。
きんとん製 夏の空 黒琥珀入りこし餡包み (1985)
『夏の空』は御膳餡のそぼろに琥珀糖を散らした菓子です。暑さもおさまった夜、振り仰ぐ空に、夏の星座がきらめくさまを思わせます。
求肥製 青 こし餡入 (1998)
みじん粉をまぶした求肥生地を砂漠に見立て、中央には青い琥珀製のオアシスを配しました。夏の暑さを忘れさせる、清々しい意匠です。
葛製 水仙夏の霜 白餡入 (1746)
「夏の霜」とは、夏の夜に霜が降ったかと思われるほど、月光がさやかに地上を照らしている様を表した言葉です。紅餡を葛製の生地で包み、茶巾しぼりにした『水仙夏の霜』は、餡を包む葛が月光を思わせる、涼やかなお菓子です。
アールグレイ饅頭 こし餡
お持ち帰り 5,80€～6,80€/1個
喫茶 6,80€～7,30€/1個
生菓子ですので、なるべくお買い上げ当日にお召し上がり下さい。
*商品には、グルテン、そば、卵、魚、乳、大豆、セロリ、ごま、お酒、アーモンド、甲殻類 が含まれています。
（HP上の表示価格は全て税込みです。）
