Le chrysanthème est une fleur noble et de bon augure, apprécié depuis toujours. Surnommé « le roi des fleurs », il est l’emblème de la famille impériale au Japon.
Gâteau en pâte d’azuki blancs, farine de blé et de riz.
*Allergène : gluten
Petites Châtaignes (1710)
Sasaguri, le nom de ce gâteau en japonais, signifie « petite châtaigne ».
Bogue en pâte d’azuki blancs parfumée au thé vert bio Matcha, accompagnée de ses châtaignes en pâte d’azuki rouges en purée et crème de marrons.
Érables Flamboyants (1746)
Les feuilles de l’érable japonais rougissent intensément en automne.
Gâteau brioché à base de farine de riz et d’igname japonaise, fourré à la pâte d’azuki rouges en morceaux.
Manju aux Marrons (2006)
Gâteau brioché cuit à la vapeur, parfumé au thé vert Matcha bio, fourré à la pâte d’azuki rouges en purée, avec crème et morceaux de marrons.
*Allergènes : gluten, lait
Daifuku aux Noix (2011)
Pâte de riz fourrée à la pâte d’azuki rouges en purée, truffée d’éclats de noix légèrement grillés.
*Allergène : noix
A emporter de 6,30€ à 7,30€
Sur place de 7,30€ à 8,30€
*Produits fabriqués dans le même atelier manipulant des ingrédients avec des traces fortuites des allergènes : gluten, soja, sésame, poisson, crustacé, alcool, oeufs, lait, sarrasin, fruits à coques