Les hortensias sont indissociables de la saison des pluies au Japon. Ils offrent un spectacle plein de charme sous la pluie continue, mais quand vient une éclaircie, les gouttes translucides restées sur leurs pétales sont comme des parures de lumière.
Pâte d’azuki blancs, couronnés de petits cubes en gelée d’agar-agar, fourrée à la pâte d’azuki rouges en purée.

Le début de l’été se caractérise par une végétation verdoyante, pleine de vitalité. Le parfum frais des jeunes feuilles d’érables se diffuse dans l’air, porté par le vent d’été.
Pâte de riz dômyôji au thé vert Matcha bio, fourrée à la pâte d’azuki rouges en morceaux.

Gâteau brioché à base d’igname japonaise et farine de riz, fourré à la pâte d’azuki blancs, au jus et à l’écorce de citron bio.

Pâte d’azuki blancs gélifiée à l’agar-agar avec un cœur en purée d’abricots.

Gâteau brioché cuit à la vapeur à base de farine de blé, fourré à la pâte d’azuki blancs parfumé au thé vert Matcha bio.




A emporter de 6,30€ à 7,30€
Sur place de 7,30€ à 8,30€

*Allergènes que le produit peut contenir : gluten, sarrasin, oeufs, poissons, lait, soja, céleri, sésame, alcool, amande, crustacés.