Dessert-soupe traditionnel chaud à base d’azuki rouges et sucre japonais wasanbonto, servi avec des mochi (pâte de riz pilée) grillés.
Il est préparé en deux versions :
Ogura : coulis d’azuki rouges entiers 13,80€
Gozen : coulis d’azuki rouges en purée 13,80€
AN-MITSU ET MITSUMAME
AN-MITSU
Dés de gelée d'agar-agar et de yokan traditionnel avec une boule de pâte d'azuki rouges en purée.
Servi avec du sirop de sucre de canne roux.
Sur place : 12,00€
AN-MITSU À LA GLACE VANILLE
AN-MITSU servi avec une boule de glace vanille et du sirop de sucre de canne roux.
Sur place : 13,80€
AN-MITSU À LA GLACE AU THÉ VERT MATCHA
AN-MITSU servi avec son sirop au Matcha et une boule de glace au Matcha, faite spécialement pour Toraya Paris avec notre Matcha Bio.
Sur place : 14,50€
MITSUMAME
Déclinaison de l’ANMITSU sans la boule de pâte d’azuki rouges.
Sur place : 10,00€
MITSUMAME GLACE VANILLE
Même contenu que le MITSUMAME avec, en plus, une boule de glace vanille.
Sur place : 12,00€
MITSUMAME GLACE MATCHA
MITSUMAME avec son sirop au Matcha et une boule de glace au Matcha, faite spécialement pour Toraya Paris avec notre Matcha Bio.
Sur place : 13,30€
GLACE PILÉE
UJIKINTOKI *Servie en été
Glace pilée au sirop de thé vert Matcha de Uji (Kyoto) avec son coulis d'azuki rouges en morceaux.
Sur place : 13,00€
UJIGORI *Servie en été
Glace pilée au sirop de thé vert Matcha de Uji (Kyoto).
Sur place : 10,00€
KORI AZUKI *Servie en été
Glace pilée au sirop de sucre Wasambonto avec son coulis d'azuki rouges en morceaux.
Sur place : 15,00€
KORI ICHIGO *Servie en été
Glace pilée au sirop de fraise.
Sur place : 9,00€
GLACE ET ZENZAI
GLACE AU THE VERT MATCHA
Spécialement fabriquée pour Toraya Paris, glace au thé vert Matcha.
Sur place : 8,50€
GLACE A L'AZUKI DE TORAYA
Sur place : 7,50€
ZENZAÏ GLACÉ *Servi en été
Coulis d’azuki rouges en morceaux, servi glacé, garni de boules de pâte de riz shiratama et d’une boule de glace vanille.
Servi sur place : 12,40€
MATCHA ZENZAÏ GLACÉ *Servi en été
Coulis d’azuki rouges en morceaux, servi glacé, garni de boules de pâte de riz shiratama et d’une boule de glace au thé vert Matcha de Toraya.